見た目からして気になってしまうお店。
まるでニューヨークのような街角ショップです。
最近、東京・蔵前が日本のブルックリンと言われているそうで、
おしゃれなお店が続々とできています。その流れか、
そこから近い馬喰町にできた新しいベイクショップ。
2021年6月1日にできた新しいお店！
ovgo B.A.K.E.R
コンセプトは、ヴィーガン。
動物性の食材を使わずに、作られるクッキーやマフィンなどのお店です。
店内には5席ほどカウンター席もあるので、
少しのんびりとすることもできます。
ヴィーガンのスイーツというと、イメージしがちなのが、
ぼそぼそしていたり、味が甘くなさすぎてスイーツ感がなかったり、
ちょっと無理している感じがあるものが多いのですが、
ちょっとお店の雰囲気にやられて、テイクアウト！
インポッシブルチョコレートチップクッキーを食べてみました。
味は、バターや卵を使っていないなんて思えない
ただただ美味しいアメリカンなクッキー。
ヴィーガンと言われないと気づかないほどでした。
平日の昼過ぎにいったら、ショーケースはこんな感じ。
早くも大人気店のようです。
お店の奥では、せっせと新しいクッキーを作っているようでした。
ドリンクメニューもこれから続々と増えそうな予感！
バナナジュースが気になります。
ぜひ、hepatica's SANPO 蔵前編に追加したい、
そんなお店です！
ovgo B.A.K.E.R Edo St.店
住所：中央区日本橋小伝馬町10-8
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